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老北京糖火烧的做法

来源:烟火间美食博客  作者:美食网  更新时间:2016-08-14 11:11  该文章已被浏览次

和朋友在地铁里聊起了幸福,有些人总是会去看别人的幸福,忽略掉自己。其实无论贫富,自己都会属于自个儿特有的幸福,这是别人无法复制的........

要我说幸福是什么,那就是Enjoy自己的人生............

很喜欢糖火烧呀,又香又甜.......

糖火烧

糖火烧

材料:面粉,酵母,红糖,芝麻酱,桂花糖

糖火烧做法

1:面粉加入酵母和温水和成面团,发酵40-50分钟

糖火烧的做法

2:红糖放入保鲜袋中,用擀面杖擀擀,目的是红糖细一些

3:红糖,芝麻酱,桂花糖混合成馅料,比例为:1:1:0.3(这个完全可以根据自己的口感自行决定)

4:发酵好的面团揉出空气,擀成大面片

5:在面片上涂上馅料,然后卷成卷

6:把卷好的面从两边往中间折三折

7:折好后再擀成面片,再卷成卷,然后揪成剂子,剂子两边收口朝下捏成小圆形即可

8:烤箱180度预热,20分钟即可

糖火烧

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]

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