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三亚赌场:合肥至北京最强美食攻略 寻访值得一去的京城深
更新时间:2017-10-07 14:38 来源:三亚赌场_三亚官方赌场网址-亚洲唯一信誉认证网站! 点击数:次

旅人的夜归宿,不仅是一晚好梦,还有与食物相互取暖的心情。在安倍夜郎的《深夜食堂》里,夜里的一餐不只是填饱肚子那么简单,更是一种情感的求索。合肥人旅行去北京,对于食物的要求很高,他们挑剔氛围,挑剔食物,挑剔身边进餐的人,只为更加稳妥地安放自己的内心,也想更好地观察这个城市不一样的面容。在这样一个春天,夜归人都在哪里度过自己的深夜时光呢?

合肥至北京最强美食攻略 寻访值得一去的京城深

义气烤肉餐吧

义气烤肉餐吧(双井2馆)

深夜,坐在热闹的烤肉店里,炭火红亮,肉片被烤得微微弯了身体,溢出的油脂在火上咝咝作响,肉类灼烧的香气肆意弥漫在空气里??

由来自台湾的几兄弟共同经营的义气烤肉餐吧,虽然主体上延续了韩式烤肉的风格,店里的泡菜等原料也是从朝鲜进口,但店主也融入了更多他们喜欢的美式和台式元素,让义气烤肉看起来很不同。店铺有着明快现代的美式风格,将烤肉店与酒吧合二为一。菜品中不仅加入了手工台式香肠、墨鱼丸、炸花枝等台湾系食物,也调整了烤肉腌渍料和汤料的味道,弱化了传统韩式的浓郁泡菜味,增加了微甜的口感,吃起来更清新爽口,更适合年轻人的味觉审美。除了鲜嫩多汁的 L.A.牛仔骨,每日限量供应的厚片牛舌也备受推崇,店家剔除肉质较硬的牛舌尖和带有筋与血管的舌根,只选取牛舌中部娇嫩部位切成0.5厘米的厚片,让人大快朵颐。如果不想搭配比利时啤酒,试一下西班牙厨神Ferran Adria研制的西班牙新星啤酒,或者直接来一罐黑松沙士,开启一段关于台湾时光的回忆。如果菜过五味之后,想转战吧台把酒聊天,店里的16种口味莫吉托和众多鸡尾酒一定会让这个深夜更加完满。

北京市朝阳区双花园南里三区24号楼102号

L.A.牛仔骨、厚片牛舌、手工台式香肠、西班牙新星啤酒、企鹅比利时啤酒

RMB 130/人

PM18 :00-AM3:00

 

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小龙虾 

烧虾师(甜水园店)

在北京城,小龙虾被演绎成一种具有豪迈江湖范儿的食物。烧虾师的小龙虾是选用其在江苏洪泽湖自营养殖基地的清水湖虾,肉质饱满且“腮白、肠白、肚白”,非常干净,有始终如一的质量保证,平均每只7元钱的价格也容易接受。

店里主打的招牌十三香小龙虾是用南派相传的烧虾配方烹制而成,味道耐人回味。黄金蒜泥小龙虾蒜香味十足而不掩盖小龙虾的鲜味,也非常美味。还有众多南派冷热小菜,可以来一份田螺土鸡煲或是江烧鱼大快朵颐,也可以来一碟醉泥螺或是糟毛豆对酒小酌。令人印象深刻的还有一菜两吃的波蛋点醇蟹,清蒸的高淳蟹原汁原味,土鸡蛋蒸蟹则是蛋香与蟹鲜相得益彰。店里的进口啤酒种类繁多,价格平易。

北京市朝阳区甜水园东街道家园甲6号

010-51657733

招牌十三香小龙虾、黄金蒜泥小龙虾+进口啤酒

RMB 130/人

AM11 :00 - AM4 :00

AM10 :00 - PAM0:00

 

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澳门火锅 

官也街澳门火锅(东直门店)

深夜吃火锅绝对是治愈系的选择。与北京涮羊肉和四川火锅的一涮到底的直白风格不同,澳门火锅是先吃“锅底”再涮肉和菜。官也街火锅熬煮4小时的猪骨鸡脚煲打底,汤汁微白,充满了胶原蛋白的香气,鸡脚早已酥烂脱骨,猪软骨柔软微脆,特意改刀成大块的白萝卜、胡萝卜和青萝卜肆意吸纳着汤汁里的鲜味,又不失自己的本味。锅里煮得清透的白萝卜,既不会太油腻,一切味道又尽在其中。当肠胃被温和滋养的汤底熨得平复,就可以不紧不慢地涮锅了。加拿大A级象拔蚌刺身味道清新甜嫩;澳牛牛排切片的美妙纹理,鲁西黄牛牛腱的脆韧。如果想吃得清简些,在汤底中涮些手打墨鱼滑、炸响铃、各式青菜,蘸少许店家特调的小料食用,也同样出色。吃一个火锅,整个夜里都会觉得幸福吧。

北京市东城区东直门内大街9号NAGA上院公寓

010-84078842

澳门猪骨鸡脚煲、海鲜刺身+白葡萄酒、手切牛肉拼盘+红葡萄酒

RMB 290/人

AM9 :00-AM2 :00

 

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大德酒场 

大德酒场(好运街店)

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