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培根虾卷的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-11-20 11:46  该文章已被浏览次


美食食材:基尾虾10只、培根5片、料酒1勺、盐、黑胡椒、食用油各少许
 
培根虾卷的做法:
 
1、基尾虾去头去皮去除虾线保留虾尾,清洗干净。
 
2、在处理好的基尾虾中加入盐,料酒和黑胡椒,搅拌均匀。

 
3、用手抓捏让其入味,腌10分钟。
 
4、培根一片从中间切开分成二片。

 
5、培根平铺放上腌好的虾卷起来,让虾尾露在外面,收口用牙签固定。
 
6、依次全部做好表面刷少许食用油,炸锅200度预热5分钟,将虾卷放入炸10分钟即可。


 
小贴士:
 
1、虾要用新鲜的自已剥出的口感才更好。
 
2、培根的收口处尽量放在虾卷的底部,这样成品才漂亮。
 
3、培要是咸的,盐的用量少许一点只是为了让虾入味。
 
4、也可以用蔬菜代替虾做成其他口味的,比如秋葵,金什菇等都很好吃。
 

郑重声明:本文培根虾卷来源于互联网,如有侵权请与网站管理员联系。

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