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三亚赌场:贴近美食,记者带您体验龙井辣白菜节的民族风
更新时间:2017-10-07 15:11 来源:三亚赌场_三亚官方赌场网址-亚洲唯一信誉认证网站! 点击数:次

十一黄金周期间,第一届中国·龙井辣白菜文化旅游节在海兰江畔的龙井海兰江民俗生态园举行。欣赏着民俗歌舞,在环山包围的海兰江畔,新鲜腌制的辣白菜、富有朝鲜族特色的米肠、打糕、米酒齐上阵,接下来快跟着吉林台全媒体记者隋欣一起去大饱口福吧。

辣白菜可谓是延边朝鲜族的特色招牌美食之一,龙井辣白菜文化节上,体验如何腌制辣白菜吸引了许多游客。

游客:“辣白菜代表朝鲜族的小吃,因为平时都吃辣白菜嘛所以我也想做一下试试看.这次也是第一次做,自己做的不管好不好吃,有那种体验的心情也是非常好的。”

看着新鲜出炉的辣白菜,记者也跟着前去体验一把。

这个往里头再浸一点行,要均匀,摸得均匀点,一层一层翻(这料里都有什么啊?)辣椒,还一就是蒜、萝卜条、还有韭菜丝、还有鱼类的料,必须得一层一层抹,空了一层的话就咸淡不一样了。

经过一番体验,不知道您是不是跟我一样也学到了朝鲜族“阿妈”的辣白菜制作秘方了呢。辣白菜文化节期间,游客们不仅品尝并学做辣白菜,还会有一系列的精彩活动可以参加。龙井市文广新局局长罗松花:“以品尝传统饮食、体验传统习俗、互动传统游戏、游览民俗风情、展销农副产品、欣赏文艺展演、采摘生态葡萄等辅助项目,创造尝鲜、观光、体验、学习、享受等与众不同的文化旅游氛围,展现龙井独有的旅游文化、民族风情。”

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