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三亚赌场:让你胖三圈的海南美食攻略,你确定不打开来看
更新时间:2017-12-06 16:26 来源:三亚赌场_三亚官方赌场网址-亚洲唯一信誉认证网站! 点击数:次

小岛君·吃货 | 让你胖三圈的海南美食攻略,你确定不打开来看看吗?

2017-12-02 13:01 来源:国际旅游岛之声mp 海鲜 /鸡汤 /鸡

原标题:小岛君·吃货 | 让你胖三圈的海南美食攻略,你确定不打开来看看吗?

“一带一路”作为中国首倡、高层推动的国家战略,对我国现代化建设和屹立于世界的领导地位具有深远的战略意义。但是,我们今天不讲那么高大上的含义(严肃脸.jpg),我们今天要讲的是海南美食的“一带一路”,即:走一路吃一路带一路

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早餐吃“粉”

海南人的一天是从早上的一碗粉开始的。作为海南米粉中的鼻祖——海南粉,可谓是海南美食界货真价实的“老大哥”。

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海南粉其白如雪,其细如丝,在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等,最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。

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当地人将海南粉当早餐吃,当正餐吃;平常吃,过节吃;自己吃,待客吃。

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无鸡不成宴,无鸡不欢

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在海南人眼里,鸡是餐桌上必不可少的大菜之一,所谓只要是过节,管你过的是什么节,我们海南人都要吃鸡。

特别在春节的时候,海南人可以从除夕开始吃鸡,一直吃到正月十五,将鸡吃出了各种花样,白切鸡、盐焗鸡、鸡肉打边炉等等。

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文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜,其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻 。海南人传统的吃法是白斩(也叫"白切"),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味,同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。

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地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一。新鲜的鸡肉放进滚烫的地胆头鸡汤里熬制,散发出的都是满满滋补的味道。

地胆头的草本味中和了鸡汤的油腻,清淡爽口又不失鲜美!地胆头是一种草本植物,具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效,和土鸡搭配,清淡而又爽口。

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海鲜一条街

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不论是在海口还是在三亚,都有专门的海鲜售卖加工一体的广场,像海口的万人海鲜广场和三亚的火车头万人海鲜广场,都是极好的体验海南海味的地方。

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当天采购、现点现杀,不是鲜活不下锅。花蟹的肉饱满鲜甜,石斑鱼肉嫩透明,皮皮虾入味爽口,一桌子海鲜搭配大大满足了游客们的欲求!来海南不尝一下海南的海鲜,那就太可惜了。

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