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三亚赌场:“美食山东—家常菜”大赛正式启动
更新时间:2017-10-11 11:05 来源:三亚赌场_三亚官方赌场网址-亚洲唯一信誉认证网站! 点击数:次

5月15日,2014年山东省“美食山东—家常菜”大赛启动仪式在济南泉城路芙蓉街南口举行。

这次大赛是“美食山东”系列活动中的重头戏,由山东省商务厅、山东广播电视台主办,齐鲁频道和山东商业职业技术学院承办,大赛旨在深入挖掘山东地方特色菜肴,打造“美食山东”宣传品牌,倡导绿色健康的大众消费理念,促进我省餐饮行业持续健康发展。

大赛定于5月—11月举办,分初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛由各市组织,每市推荐10道家常菜点进入复赛;复赛分8个赛区举行,选出100道山东省家常菜点;齐鲁电视台将以100道进入决赛的家常菜点为素材制作专题节目并展播。期间,通过网络、微信等媒体对100道入选菜点进行大众投票,最终评选出“美食山东十大特色家常菜点”。

本次大赛突出家乡特点和家常味道,要求参赛菜品以鲁菜风味为主,食材选用要绿色、环保、健康,以百姓餐桌上常见食材为主,加工工艺要相对简单,便于居家烹调学习。全省的餐饮企业、设置餐饮专业的相关院校师生以及热爱烹调美食的普通市民,均可报名参加,一展身手。组委会咨询电话:0531-89013497。

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