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三亚赌场:“强素质比技能”餐饮劳动技能赛在庆王府举行
更新时间:2017-10-01 10:32 来源:三亚赌场_三亚官方赌场网址-亚洲唯一信誉认证网站! 点击数:次

“强素质比技能”餐饮劳动技能赛在庆王府举行

“强素质 比技能 唱响国土房管新乐章”劳动技能大赛在庆王府举办

  天津北方网讯:由天津市国土资源和房屋管理局工会主办,天津市历史风貌建筑整理有限责任公司及下设庆王府酒店管理有限公司、五大道资产管理有限公司、历史风貌建筑文化旅游发展有限公司等多家单位承办的“强素质 比技能 唱响国土房管新乐章”劳动技能大赛在庆王府举办。市总工会、市国土房管局领导、餐饮行业多名专家评委应邀出席并进行全程指导。

“强素质比技能”餐饮劳动技能赛在庆王府举行

比赛为企业和商户搭建技能比武平台

“强素质比技能”餐饮劳动技能赛在庆王府举行

本届赛事设置了中式铺床、中西餐摆台、餐品制作、讲解接待等庆王府酒店传统比赛项目

  此次劳动技能大赛首次邀请商户参与,旨在为企业和商户搭建技能比武平台,得到Pancake Bakery House、王太家私房甜品、花也鲜花生活坊等多家先农大院一期商户的鼎力支持。本届赛事对中式铺床、中西餐摆台、餐品制作、讲解接待等庆王府酒店传统比赛项目进行了保留,在环节设置上加大了难度,增加了“开夜床”等特色环节,中餐厨艺和咖啡制作比拼更是引入专业商户参与,加大了比赛的对抗性。比赛中,选手通过服务展示、实际操作和知识问答三个环节展现出良好的职业素养,专家、评委则从仪容仪表、语言表达、技术技能、专业知识等方面对选手进行综合考评。

“强素质比技能”餐饮劳动技能赛在庆王府举行

比赛中,选手通过服务展示、实际操作和知识问答三个环节展现出良好的职业素养

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专家、评委则从仪容仪表、语言表达、技术技能、专业知识等方面对选手进行综合考评

  此外,大赛引入“展示及表演”环节,多名员工和商户代表进行现场展示,无论是西餐摆盘、鸡尾酒调制,还是蛋糕裱花、造型插花均显示出极高的造诣和娴熟的技能,极大地丰富了整场比赛的互动性和可观赏性。本此大赛经过多轮选拔,共决出六项冠亚军,四名选手及一个团队荣获“最佳展示奖”。劳动技能大赛在调动了广大员工和商户的参与热情的同时进一步形成了“人人争当岗位能手”的良好工作氛围。大赛的圆满举办也实现了加强技能、提升水平、凝聚力量、企商共建,促进历史风貌建筑保护利用事业更好更快发展的既定目标。(北方网新媒体记者董立景)

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