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三亚赌场:一周美食图片精选:早餐鸡蛋羹的百变美味
更新时间:2017-11-22 15:03 来源:三亚赌场_三亚官方赌场网址-亚洲唯一信誉认证网站! 点击数:次

  有一种食物,无论是在寒冷冬季眷恋暖暖被窝的清晨,还是在万家灯火忙碌一天的傍晚,都可以以一种温柔的方式轻吻你的舌尖,温暖你的胃和全身。没错,它就是鸡!蛋!羹!

  今天小果儿给大家带来了鸡蛋羹的百变口味,用最简单的材料,最方便的烹调方法,制作出一道老少皆宜的经典美味,让你连吃一个月不重样!在这个冬天,让这份最家常的味道带给你温暖吧~

  虾仁蒸蛋羹

  by18LS28xgl零落

  ·主料·

  鸡蛋|2个

  虾仁|8个

  ·辅料·

  盐|半茶匙

  胡椒粉|半茶匙

  小葱|2棵

  香油|2茶匙

  生抽|2茶匙

  ·做法·

  1.备好原料:鸡蛋、虾仁、小葱。虾仁洗净去虾线,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟。小葱洗净切葱末。

  2.蛋液里缓缓倒入1.5倍~2倍蛋液的温水,一边混合,一边打散。最好用耐热的容器装蛋液,以免蒸坏。

  3.蛋液过细筛后,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉,然后覆盖上微波炉专用保鲜膜。

  4. 温水上锅,将盛蛋液的容器放进去,中小火蒸10分钟。

  5.蛋液蒸至定型后,放入虾仁,覆盖上保鲜膜,继续将虾仁蒸至变色。

  6.食材都蒸熟后,盛出,调入适量香油、生抽、葱末。上桌,开吃!光滑如镜,鲜香细嫩的虾仁蛋羹,满满的一碗蛋白质噢~

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